Char Kuew Teow

Makanan masakan panas yang semakin menjadi pilihan ramai adalah char kuew teow.

Resepi char kuew teow ada bermacam-macam cara dan ianya  bergantung pada dari

mana asal nya. Ada yang percaya ianya berasal dari utara negara kita .

Resepi nya:

1. Kuew teow

2. Cili kisar

3. Minyak masak

4. Bawang putih

5. Telur

6. Taugeh

7. Kucai

8. Kerang

9. Udang/Ayam.

Bahan membuat kicap..

10. Kicap masin

11. Kicap manis

12. Kicap pekat

13. Sos tiram

14. Petis

15. kiub udang/ayam

16. air

17. Garam

18.Gula

Cara memasak...Kicap dulu..

Masukan semua bahan dan biarkan ianya mengelegak.

Lepas tu angkat dan sejuk kan.

Cara masak kuew teow..

Masukkan minyak,bawang putih,udang.

Masukkan cili kisar,kuew teow,taugeh,kucai,kerang. masukan telur biarkan masak dan

akhir sekali masukkan kicap dan angkat.....siap untuk dimakan.